新快報訊 記者陳婕 實習生蘇麗娜報道 今年珠海市財政計劃撥款100萬元用於校園食品安全科技工程。年內將在珠海10家大中小學校、托幼機構食堂開展試點工作,屆時試點食堂食品加工環節可實時遠程監控。
  珠海市日前召開全市集體食堂衛生工作會議,新快報記者從會上瞭解到,校園食品安全科技工程列入本年度珠海10件民生實事之一,珠海市食藥監局目前已完成科研報告,報發改部門立項。
  珠海市食藥監局局長唐本雄日前在相關活動上發言時表示,校園食安科技工程目的是對珠海市大中小學校集體食堂能夠實現食品及衛生環境“檢得了”;使用的食材、原產地、供應商等“追得到”;廚房是否“透明化”,操作是否安全規範“管得住”。通過科技手段提前消除安全隱患,確保校園食品安全。相關工作預計最快今年11月建成。  (原標題:校園食堂動靜年內可以監控)
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